Каким образом следует добавить кедровые орешки в борщ?
Налить суп в тарелку и сверху посыпать орешками?
Или лучше насыпать орешки в кастрюлю и перемешать?
Каким образом следует добавить кедровые орешки в борщ?
Налить суп в тарелку и сверху посыпать орешками?
Или лучше насыпать орешки в кастрюлю и перемешать?
Не стоит портить борщ орешками. Хороший украинский борщ сам по себе дорогого стоит. Хотите чего-нибудь добавить? Так отварите отдельно фасоли и добавьте вместо орешек, это будет повкуснее орешек. Добавьте пампушки с чесноком к борщу, посыпьте зеленью, положите сметанки - пальчики оближешь! А то с этим Интернетом, прошу, конечно, прощения, но столько новомодных наворотов придумали в салаты, в супы и другие блюда, что диву даёшься, откуда что увидено, услышано, вычитано, привезено. Ничего, что вместо настоящих деликатесов приходится обходиться часто местными, заменяя то пармезан, то крабовое мясо какими-то подкрашеными рыбными палочками и т. д., не беда, что вкус меняется, зато можно удивить гостей... Это напоминает мне абстрактное искусство, когда им занимаются художники, которые ещё не научились рисовать нормальные картины. В русской кулинарии, в кухнях бывших наших республик столько прекрасных рецептов, только осваивай! Рецепты, проверенные веками, на которых можно учиться сочетаемости продуктов, различных приправ к ним, и только тогда вводить что-то новое, но не слепо подражая кому-нибудь, а осмысленно, со вкусом!
На мой взгляд, "Борщ с кедровыми орешками" - полный абсурд.
Это как пельмени с кокосовой стружкой. Или свиные отбивные в шоколаде.
Но добавить кедровых орешков , конечно, можно и в борщ. Причем, без разницы, когда и каким образом, потому что борщ будет испорчен в любом случае, а сама "идея" этого блюда безнадёжно извращена.
Наверно когда уже суп налит сверху украсить. Презентация так сказать. Потому что варить орехи точно не надо.
Но мне такие орехи нравится просто так есть, без всяких супов. Так вкуснее.
Добавить комментарий