Мы любим мясо!!!))) Я советую либо пельмени по сибирски, либо мясо с грибами, рецепт которого не так сложен!
Рецепт:
берем
растительное масло
1 кг. любого мяса (но желательно курицу или говядину)
1-1,5 кг грибов (какие нравятся, я беру вешенки)
350 гр.-молока
3 ст. ложки-сметаны
2 ст. ложки-майонеза
зелень по вкусу
лук и чеснок по вкусу
150 гр-муки
черный, красный перец и соль по вкусу
метод приготовления:
смешать грибы и мясо на сковородке и жарить на среднем огне в течении 10-15 минут (до золотистой корочки), добавив крупно нарезанный лук на 5-7 минуте готовки, затем добавляем молоко, сметану, майонез и специи и тушим еще 5-10 минут на медленном огне, после чего добавляем зелень, чеснок, раздавленный чеснокодавкой и муку (высыпать медленно постоянно помешивая), тщательно все перемешав даем протушиться ещё 5-7 минут на минимальном огне и обязательно под закрытой крышкой.
Украсить можно крупно порванной зеленью, оливками и горчичным соусом (1 желток, 1ч.л. схара, 0,5ч.л. соли, горчица 2ст. л., винный уксус 1 ч.л. все тщательно перемешать), распределив по краям блюда.
На гарнир лучше всего жаренную картошку или же макороны.
Конечно же мясо. Лично я люблю домашние копчёности. Обожаю копчёную рыбу, мясо птиц и другой утвари. Коптить мясо дома очень просто, времени занимает мало, получается очень вкусно. Один только запах готовки заставляет упасть в обморок.
Чтобы не ломать голову, я бы посоветовала сайт say7.info, там очень много простых и дельных (!) рецептов, они не сложные и в то же время оригинальные, из доступных продуктов.
Уверена, вы найдете там блюдо по душе. Удачи!
Добавить комментарий