Блинный салат с курицей, рецепт, как приготовить?

Блинный салат с курицей:

Ингредиенты:

• грудка куриная 300-400 гр
• яйцо – 3 шт
• листья салата
• маслины
• майонез

Как приготовить:

Курицу отвариваем, режем тонкой соломкой.

Яйца разбить в тарелочку и взбить венчиком до однородной массы, далее выпекать тонкие блинчики. Потом свернуть блинчики рулетом и тонко порезать соломкой.

Листья салата также порезать соломкой. Смешать салатные листья, курицу, блинчики, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить на тарелку, на листья салата, украсить зеленью и маслинами.

Салат с блинами, курицей и кукурузой:

• Куриная грудка -300 гр
• Яйцо куриное — 3-4 шт.,
• Морковь - 2 шт
• Кукуруза — 100 гр
• Молоко — 30 гр
• Майонез

Как приготовить:

Делаем блинчики: молок и яйца взбиваем до однородной массы, солим. Выпекаем на сковородке. Далее блинчики тонко режем соломкой.

Курицу отвариваем, также тонко режем соломкой. Морковь отварить, и натереть на крупной терке, либо также порезать соломкой.

Выкладываем в салатник: блинчики, курицу, морковь, кукурузу, перемешиваем, можно добавить чуть-чуть измельченного чеснока для пикантности. Заправляем майонез, украшаем зеленью.