Арбузный сорбет с крыжовником «Летняя свежесть» — как приготовить, рецепт?

Совсем скоро мы начнем изнывать от летнего зноя и такое прохладительное блюдо, как Арбузный сорбет (это своего рода, фруктовое мороженое) с крыжовником "Летняя свежесть", придется очень кстати! Что подкупает в этом продукте, так это легкость приготовления и минимум ингридиентов. Итак начнем!

Какие продукты понадобятся: Полкило арбузной мякоти, двести граммов крыжовника, двести граммов охлажденного зеленого чая с жасмином, пятьдесят граммов коричневого сахара, и немного мяты (по вкусу на любителя).

Как нужно готовить:

Приготовить арбузную мякоть ( отделить от кожуры и выбрать косточки) и заморозить. Крыжовник очистить от хвостиков и тщательно вымыть. Заварить чай, остудить его и процедить. Затем вылить в тарелку (чтобы был нетолстый слой) и тоже заморозить. Когда нужные продукты заморозятся, выгрузить ВСЕ, КРОМЕ САХАРА ингридиенты (арбуз, крыжовник, чай и мяту) в блендер и взбить. Убрать в морозилку на 20 минут прямо в чаше блендера. Перед подачей еще раз взбить и добавить сахар. Его кристаллы не должны раствориться полностью. Подавать желательно в охлажденных креманках.