Арахис — обычное бобовое растение и к орехам не имеет никакого отношения. Кроме народного название - "земляной орех". С таким же успехом во Франции называют картофель "земляным яблоком" - Pomme de terre.
В кулинарии из арахиса, сои или гороха можно приготовить схожие блюда.
Очень многие ошибочно считают арахис орехом, как миндаль, фундук и т.д., но на самом деле арахис - род цветковых растений семейства бобовые. К бобовым относятся также фасоль, горох, чечевица, соя, мимоза, клевер.
Добавить комментарий