Как приготовить аджику из красного сладкого перца и моркови? Рецепт?
Аджику из красного сладкого перца с морковью как приготовить? Рецепт?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Я как-то делала - 2 кг моркови, 2 кг болгарского перца, 1/2 острого перца, средний корень хрена, кажется, еще чеснок. Все это пропускала через мясорубку, потом в кастрюлю добавляла столовую ложку растительного масла, подогревала и разливала по банкам. Соответственно, соль, сахар, специи - по вкусу. Можно тот же рецепт + 1 кг помидоров.
1 +/-
Рецепт аджики из сладкого перца и моркови.
Кроме этих двух инградинтов понадобятся еще помидоры, лук, чеснок, горький перец.
Надо взять 5 кг помидор, 1 кг сладкого красного перца (лучше ратунды), 0,5 кг лука, 150 грамм чеснока, 2 шт. горького перца, 4 шт. моркови.
Всё пропустить через мясорубку, смешать (кроме чеснока).
Добавить 0,5 кг сахара, 150 грамм соли.
Варить на маленьком огне около 2-х часов.
Затем добавить чеснок, проварить еще 5-10 минут.
Разлить в стерильные банки и закатать.
Похожие вопросы
Что посадить весной на грядке после моркови пораженной вредителями?
Ответ: Мы несколько лет выращиваем во множестве бархатцы. В конце сезона я закапываю сухие растения, в грядки поражённые вредителями (проволочник, личинка морковной ... Читать далее...
Как лучше хранить морковь на зиму в погребе?
Ответ: Уже несколько лет как отказалась от хранения моркови в песке. По совету соседки по даче храню морковь в полиэтиленовых небольших пакетах. Выкопанную морковь ... Читать далее...
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится :
1,5 кг. помидоров,
1,5 кг. красного болгарского перца,
2-3 средних ... Читать далее...
Может ли морковка в день избавить вас от рака груди?
Ответ: Естественно, нет.
В свое время у меня была диагностирована мастопатия. В институте онкологии на приеме врач, кмн, посоветовала есть как можно больше моркови. ... Читать далее...
Красный жгучий перец — нужно удалять семена для приготовления аджики?
Ответ: У аджики более острый и жгучий вкус, благодаря перцу. Также жгучесть и пикантность ей добавляет аромат чеснока.
В аджику можно добавить перец, перемолотый ... Читать далее...
Какие специи для запаха кладут в аджику?
Ответ: Если говорить об аджике домашнего приготовления, то традиционно для запаха в аджику добавляют черный перец (желательно свеже смолотый - так он ароматнее) ... Читать далее...
Как испечь морковный хлеб с фенхелем?
Ответ: Для приготовления этого блюда потребуются двадцать грамм ржаной муки, четыре грамма семян фенхеля, две больших ложки подсолнечного масла, две маленькие ложечки мёда, сто восемьдесят грамм натёртой мо ... Читать далее...
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Добавить комментарий