Как лучше хранить морковь на зиму в погребе?







+7 +/-
Профиль пользователя Limpers Спросил: Limpers  (рейтинг 15050) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

1 +/-
Лучший ответ

Уже несколько лет как отказалась от хранения моркови в песке. По совету соседки по даче храню морковь в полиэтиленовых небольших пакетах. Выкопанную морковь мою, обрезаю хвостик и верхушку сантиметра на два, подсушиваю на солнце и складываю в полиэтиленовые пакеты по несколько штук, кладу на полку в погреб. Такая морковь не прорастает, остается сочной до следующего урожая. Если какая-то морковка начинает расти или портится, то в пакете сразу ее видно, этот пакет надо употребить в первую очередь. Способ простой, но правда повозиться надо, морковку мыть, обрезать, подсушивать, раскладывать по пакетам. Выбрать надо для уборки солнечный день.

Ответил на вопрос: Umsonst 
0 +/-

Всю жизнь я храню морковь в подвале. Там в земле вырыта небольшая ямка. Пересыпаем низ сухим песком, сверху кладем морковь, а потом снова засыпаем песком. Отлично хранится. Чуть не 40 лет занимаюсь хозяйством, уже точно знаю. А если излишки моркови, то закапываем в землю. В яме дно выстилаем соломой, потом кладем морковь, снова солома. А верх ( сантиметров 50) насыпаем землю. Так хранится в земле до весны.

Ответил на вопрос: Disa  
0 +/-

Ни кто из трёх ответов не дал правильный совет, в песке морковь долго не храниться, т. к. песок способен поддерживать влагу, что пагубно для морковки, особо сушить его тоже нельзя, т. к. станет вялой, хранить в ящиках да, благоприятно, но есть один нюанс, маленький секрет, если интересно, отвечу...))

Ответил на вопрос: Attercop   
0 +/-

Чтобы морковь сохранилась всю зиму, должны быть определенные температурные режимы и влажность. Зачастую в погребе повышенная влажность. Поэтому рекомендуется хранить морковь, пересыпанную песком в деревянной емкости. Песок впитывает излишнюю влагу.

Ответил на вопрос: Entangler  
0 +/-

У нас морковь собирают, подсушивают, некоторое время держат под крышей ( для определения гнилых клубней) потом закладывают в подвал в сухой песок. При таком способе морковь хранится очень хорошо долгое время.

Ответил на вопрос: FAYE 
0 +/-

В деревянный ящик насыпьте песок тонким слоем, потом положите ровно морковь, потом опять песок. И так до верха. Должна долежать до весны Ваша морковь.

Ответил на вопрос: Aliform  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Что посадить весной на грядке после моркови пораженной вредителями?
Ответ: Мы несколько лет выращиваем во множестве бархатцы. В конце сезона я закапываю сухие растения, в грядки поражённые вредителями (проволочник, личинка морковной ... Читать далее...
Автор вопроса: Pastour, в категории | | | |
Спросил Pastour
2 Отв.
Может ли морковка в день избавить вас от рака груди?
Ответ: Естественно, нет. В свое время у меня была диагностирована мастопатия. В институте онкологии на приеме врач, кмн, посоветовала есть как можно больше моркови. ... Читать далее...
Автор вопроса: Berents, в категории | |
Спросил Berents
1 Отв.
Как испечь морковный хлеб с фенхелем?
Ответ: Для приготовления этого блюда потребуются двадцать грамм ржаной муки, четыре грамма семян фенхеля, две больших ложки подсолнечного масла, две маленькие ложечки мёда, сто восемьдесят грамм натёртой мо ... Читать далее...
Автор вопроса: Pachek, в категории | | |
Спросил Pachek
2 Отв.
Как и где хранить морковь, чтобы до весны она была сочной и упругой?
Ответ: Я храню морковь в подвале (можно в яме рядом с картошкой). В подвале для нее уменя имеется специальный засек, поднятый над землей. В этот засек засыпаю ... Читать далее...
Автор вопроса: Constitutionalist, в категории | |
Спросил Constitutionalist
1 Отв.
Морковная ботва — какие у нее полезные свойства и противопоказания?
Ответ: Морковная ботва незаслуженно выбрасывается многими людьми, она содержит много витаминов и микроэлементов, на много больше, чем сам корнеплод. Зелень богата ... Читать далее...
Автор вопроса: Tubeman, в категории | | | |
Спросил Tubeman
3 Отв.
Салат из огурцов и моркови по-корейски на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Мне тоже нравятся корейские салаты, в прошлом году я готовила такой салат на зиму, мне понравилось, в этом году хочу повторить такую зимнюю заготовку. ... Читать далее...
Автор вопроса: Collapses, в категории | | | |
Спросил Collapses
1 Отв.
Как выглядит тля на моркови, фото? Как обработать морковь от тли?
Ответ: Морковная тля на ботве моркови выглядит как обычная тля. На моркови тлю можно обнаружить у корневой шейки или основания черешков. У морковной ботвы закручиваются ... Читать далее...
Автор вопроса: Scaphopoda, в категории | |
Спросил Scaphopoda
1 Отв.
Каким гербицидом обработать морковь от бурьянов, когда это нужно делать?
Ответ: Лучший гербицид- это руки в перчатках и тяпка, острая и удобная. Химия неизбежно попадет в сам продукт, и Вы ее потом съедите, потом болячки замучают. ... Читать далее...
Автор вопроса: Penates, в категории | | | |