Аджику из кабачков с хреном как приготовить? Рецепт?

кабачки 3кг, подсолнечное масло 1 стакан, томатная паста 10 стол ложек,, соль 3 л столовых, молотый чёрный перец 3 чайные ложки, уксус девяти процентный 4 ст ложки, чеснок 2 головки, хрен 200 гр, петрушка 50 гр. помыть ,очистить кабачки, пропустить через мясорубку и оставить стоять 2 чеса. после переложить в эмалированую кастрюлю добавить туда подсолнечное масло, соль, перец и томатную пасту. всё тушить 1,30минут, потом добавить туда уксус разбавленный в 1 стакане воды. чеснок очистить и мелко порезать, помыть петрушку и тоже мелко нарезать, хрен помыть и почистить ,и натереть на мелкой терке. Всё это добавить в кабачки, перемешать и прокипетить десять минут. Налить в банки стерлизованые и закрыть. оч вкусно, приятного вам!!!