Честно сказать первый раз слышу такое название, но хочу поделиться с Вами рецептом оочень вкусной аджики. ЕЕ не нужно варить, хранится она просто в холодильнике.
1 кг слив , отделить косточки
1 кг болгарского перца
1 л томатной пасты
200 г чеснока
7-8 стручков перца чили (без семян)
1 ст. л. соли
1 ст. л. уксуса
Все перекрутить , перемешать, оставить настояться на 12 часов. Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.
Наверное это "Врата рая"! Очень вкусно!
Добавить комментарий