А вы любите черемшу, подскажите рецепт салата?

Порубленные варёные яйца, какие угодно и не принципиально, порубленный картофель отваренный в мундирах (если лень или нету картопли - забить на неё) и порубленный же дикий чеснок.

Всё перемешать, посолить/поперчить согласно личных кулинарных заблуждений и только после этого заправить либо (в порядке убывания актуальности):

-Сметаной с добавлением кефирного деццла;

-Просто кефиром или качественной простоквашей;

-МайОнезом.

Обожаю черемшу. Она у нас растёт на лугу ранней весной и мы ещё собираем и кушаеа. А запах у нееи вкус немного не привычные, это точно. Обычно просто так ещё кушаем или в салкт из помидор добавляем. Она вкусная пока молодая незадубевшая.

Черемша-очень вкусная и я думаю очень полезная травка. Я ее промываю, мелко нарезаю, варю яйца (количество выбирайте сами), все перемешиваю, солю и заправляю сметаной, получается очень вкусненький и простой салатик.

Я люблю просто с солью и хлебом. Но можно и салатик сделать. Парочку яиц отварить, пачку сухариков, черемшу порезать мелко и заправить майонезом.

Польза черемши несомненна, в 100 грамм черемши содержится 100 мг витамина С в натуральном виде, витамины В, РР. Есть ее конечно же лучше в свежем виде, только лучше вечером, чтобы не пугать народ специфическим чесночным запахом. Черемшу можно приготовить просто. Если она молодая, то покрошить, заправить сметаной, посолить, можно добавить вареные яйца. Если черемша уже жесткая, то крошат только стебли, толкут их толкушкой и заправляют сметаной или майонезом. Можно черемшу добавлять в тертую морковь, вареную свеклу, заправлять сметаной или майонезом. С осторожностью надо употреблять черемшу тем, у кого проблемы с желудком.