8 марта близко, близко — как приготовить огненные бананы?
Ответов: 2
"Огненные бананы".
Для данного рецепта нужно взять 3 банана, 2 апельсина, лимон, 300 мл коньяка, 2 ст. л сахара, сливки (жирность 33%).
Теперь нужно натереть цедру с лимона и апельсинов. Сливки (примерно 100 мл) взбить в миксере около 5 минут. Бананы почистить и разрезать вдоль на половинки. Затем бананы обжарить на сковороде на сливочном масле до коричневатого цвета, а потом переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. В сковороду положить цедру и обжарить в течении одной минуты, затем добавить сахар, перемешать и сразу влить коньяк и поджечь его ( только нужно обязательно соблюдать осторожность!). Когда огонь в сковороде потухнет выложить все на бананы, которые нужно предварительно положить на тарелку. Сверху украсить взбитыми сливками, клубникой и пломбиром.
Я просто обожаю готовить огненные бананы, особенно если немного положить в них мороженное, это имеет такой великолепный вкус.
А готовить огненные бананы легко. Я беру бутылочку вина, дольки бананов заливаю вином, в вине и поджигаю, и через 1 минуту нужно огонь гасить. Главное не передержать в огне бананы, они тогда получаться не вкусными. В бананы добавляю мороженого.
Также бананы еще слегка поджариваю на сковородке, но перед этим даю постоять 20 минут в вине с медом, а потом слегка поджариваю. Очень вкусные получаются.
Похожие вопросы
Добавить комментарий