Знаете ли вы самый простой рецепт банницы?

БАНИЦА (Пирог с сыром).

Один килограмм пшеничной муки высшего сорта просеять в глубокую миску, добавить два грамма сухих дрожжей, две чайных ложки соли, три столовых ложки растительного масла влить три стакана теплой воды, замесить тесто, оставить на двадцать минут, чтобы поднялось, затем обмять. Натереть на крупной терку 1,2 кг. брынзы, взбить 4 яйца. соединить и перемешать. Разделить тесто на двенадцать частей, каждую тонко раскатать, верх смазать растительным маслом, сверху выложить начинку, скатать лепешки в рулеты, свернуть их спиралью (улиткой). Противень смазать растительным маслом, положить спиральки (верх можно смазать взбитым желтком) и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов С в течении 30-40 минут. Подавать можно как горячими, так и холодными.