Для приготовления желе из тыквы , отжимаем 0,5л тыквенного сока, добавляем по вкусу сок лимона и сахар. Замачиваем 2 ст. ложки с верхом желатина в 150г воды. Желатин должен набухать 30 минут. Ставим мисочку на несильный огонь и мешаем все время. Когда жидкость станет однородной, выливаем в смесь соков. Ставим в холодильник. Желе готово. Главное не боятся. Все получится.
Тыквенное желе готовится следующим образом: нужно очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками, залить водой и варить. Потом оставшуюся жидкость слить, а мякоть взбить в блендере с добавлением сахара. Полученную смесь нужно смешать с растворенным желатином. Потом влить в формочки, и тыквенное желе готово.
Добавить комментарий