Жаренные помидоры. Как приготовить жаренные помидоры? Вы знаете рецепт?







+4 +/-

Узнала, что в помидорах содержится редкое полезное для организма вещество. Но выделяется оно только при жарке помидор, другие способы обработки для этих целей не подходят. Подскажите рецепт, по которому можно приготовить жаренные помидоры.

Профиль пользователя Umbral Спросил: Umbral (рейтинг 5987) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Ничего сложного. Очень вкусное и "быстрое" блюдо. В разогретую сковородку налить подсолнечное масло(любое растительное), первым закладывается лук, пассируем, следующее - резаные помидоры, соль, перец черный молотый, сахар(1-2 ст. ложки) и на медленном огне доводим до готовности. Вкусно и сытно. Хорошо готовить в сезон, помидор много и лука хватает. Заменит кетчуп, вкусное и как самостоятельное блюдо, с белым хлебом, лавашем, французским батоном. Я еще иногда добавляю перец болгарский, но это по настроению.

Ответил на вопрос: Gebauer 
2 +/-

В разогретой сковороде нарезанные помидоры слегка обжариваю буквально пару минут, после огонь убавляю. Еще пять-семь минут помешивая протушиваю со специями.

Очень нравится в конце добавлять взбитые яйца. Ими заливаю помидоры. И готово полноценное блюдо.

Такое блюдо очень полезно кушать мужчинам для их мужского здоровья.

Ответил на вопрос: Opportunist  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Какой способ очистки воды делает ее самой полезной?
Ответ: Полезность воды - проблема очень сложная. Дело в том, что быстро определить эту полезность не представляется возможным. Это нужно долгие годы наблюдать ... Читать далее...
Автор вопроса: Poil, в категории | | | | |
Спросил Poil
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
11 Отв.
Полезно ли есть печень?
Ответ: Говяжья печень полезна при анемии и малокровии. Этот продукт богат ферментами и веществами, которые способствуют повышению уровня гемоглобина в крови. Но ... Читать далее...
Автор вопроса: Symmetry, в категории | |
Спросил Symmetry
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |