Запеканка с морковью и чесноком. Как приготовить?

Запеканку с морковью и чесноком приготовить очень просто:

8 отваренных и натертых морковок

1-2 отваренных и натертых картофелин

5 яиц

3 пропущенных через пресс зубчика чеснока

4 столовые ложки муки

2-3 столовые ложки рубленного укропа

соль

перец

2 столовые ложки растопленного сливочного масла

растительное масло и манка для формы

Смешиваем морковь, картофель, взбитые яйца, муку, чеснок, укроп, солим и перчим. Полученной массой заполняем смазанную растительным маслом и посыпанную манной крупой форму, сбрызгиваем сливочным маслом. Выпекаем запеканку при средней температуре около 45 минут.