Зачем варят пищу с железной фигуркой(см.)?
Ответов: 3
В Камбоджи при приготовлении пищи в еду кладут железную фигурку в виде рыбы изготовленную камбоджийско-канадской компанией ,такая странная приправа используется для предотвращения анемии(во время варки эта рыбка выделяет железо так необходимое большинству населения, испытывающего дефецит в нем). Хотя пока это только испытания и результаты не ясны, но есть данные о снижении количества больных анемией на 50%.
Почему же именно в форме рыбы, дело в том что рыба это символ удачи в камбоджийской культуре
Речь идет в вопросе о жителях страны Камбоджи, именно там во время приготовления пищи принято класть при варке блюда в кастрюлю черную фигурку в виде рыбки.
На самом деле есть научная и медицинская статистика, и такие данные что более, чем у
3,5 млрд человек не хватает в организме железа, а статистика собрана по всему миру.
Именно железо нужно нам для того, чтобы образовывались и созревали в организме новые кровяные клетки.
А вот нехватка железа может спровоцировать такие проблемы, как -анемия, нарушение концентрации общей, а также слабости человека и конечно тут такой фактор, как и снижение работоспособности.
И теперь существует пищевая добавка в форме рыбки, она является многоразовой, и когда ее кладут в блюдо, она отдает ему какую то часть железа. И так будет удовлетворяться потребность организма в нем.
В Камбоджи пятьдесят процентов населения страдают анемией.
А идея создания такой полезной рыбки принадлежит канадскому доктору медицины. Такая рыбка используется пять лет.
Кристофер Чарльз, доктор из Канады, изобрёл такой способ лечения анемии у жителей Камбоджи.
Фигурка выполнена в виде рыбки, в камбоджийской культуре она символизирует удачу.
Варить фигурку надо более 10 минут, затем достать из блюда и добавить лимонный сок, он помогает усвоиться железу:)
Похожие вопросы
Добавить комментарий