Зачем в фабричное вино добавляют консерванты? Неужели без них не обойтись?

Можно, но сложно. Дело в том что винное брожение при несоблюдении чистоты и ряда подобных СТРОГИХ правил легко переходит по прошествии времени в брожение уксусное, а тут добавил консерванта и всё! Кстати говорят что свыше 50% рынка вина в РФ занимает так называемое "порошковое" вино, то есть не вино вовсе. И что самое обидное цена бутылки не является гарантией подлинности, так вино с названием Токай привозят из Китая а венгерского там ни чего!