Вы знаете какой нибудь необычный рецепт, от которого все в восторге?







+3 +/-

Поделитесь пожалуйста. Это может быть что угодно.

Профиль пользователя Tenochtitlan Спросил: Tenochtitlan  (рейтинг 17538) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

6 +/-
Лучший ответ

Самое необычное блюдо. которое я готовлю на праздник-как ни странно-ЩИ СУТОЧНЫЕ ЦАРСКИЕ.. все просто немеют от восторга.(когда-то нашла его в старин. сборнике с"ять") Варить бульон с говядиной. тем временем кваш. капусту тушим с луком. морковью. ветчиной(много) или другими копченостями. томат. пастой до коричневого цвета на медл. огне. Эту капусту выносим на мороз(зимой-лоджия) тем временем бульон процедить. добавить картофель. лук. нарезанное отваренное мясо. через 10 мин.-замороженную капусту-доводим до кипения. солим. перчим+лавр и-густой суп разливаем по глиняным горшкам. закрываем лепешками пресного теста-и опять на мороз. На след. день-в духовку и -на праздничный стол. Отдельно-сметана. черный ржаной хлеб. Это даже не совсем суп. недаром эти щи очень любил ПетрI.Вся изюминка-в заморозке капусты и копченостях и медленном томлении.

Ответил на вопрос: Sadath  
4 +/-

Попробуйте мои бутербродики-супер. Все в восторге. Грамм триста сыра трем в терку, добавляем два яйца сырых, получается сырно-яичная смесь. Нарезаем белый хлеб, намазываем и кладем на раскаленную сковородку массой вниз. Поджариваем до корочки, затем переворачиваем и немножко обжариваем обратную сторону. Быстро, вкусно и сытно. Ребенки мои вообще визжат!!!

Ответил на вопрос: Drab  
3 +/-

Для нашей местности это обычная закуска, но мало ли. Баклажаны (можно очистить от кожуры) нарезать вдоль тонкими ломтиками (1-2мм), посолить и оставить на 30мин. Промыть, отжать, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить немного измельченного чеснока и майонез. На 2/3 ломтика баклажана намазываем смесь, укладываем на край полосочку помидора и маленькую веточку петрушки и сворачиваем рулет. Петрушка и помидор должны "выглядывать" из рулетика. Муторно, конечно, но никогда на столе не остается:)

Ответил на вопрос: Florists   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |