под "народными" рецептами я подразумеваю рецепты от бабушек, подружек и т.д.
Вы готовите блюда по кулинарным книгам или используеет «народные» рецепты?
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Нет, не готовлю по книгам. Не получается у меня.
Вот пекла медовик. Рецепт в журнальчике. Ингредиенты. Всё замечательно. Но это ж не я буду, чтобы без импровизации. А не добавить мне туда мёда больше, чем в рецепте? А что, если я туда пару ложек сметаны вклиню? А не посыпать ли мне толчёнными орехами слои? И добавлю, и вклиню, и посыплю орехами. И получу в два раза больший торт, обалденного вкуса.
Другая сторона медали - я всегда смотрю, что мне нравится в этом рецепте, что нет.
Например, наш, украинский борщ. Если готовить по книге о здоровой и вкусной пище (от свекрови досталась), то, извините, не борщ получится, а какая-то несъедобная бурда. Конечно, привычнее, как годами и десятилетиями готовилось в семье. Это традиционные блюда.
Но чаще я просто придумываю что-нибудь своё.
1 +/-
По всякому бывает. Есть рецепты блюд, которые я у знакомых подглядел. Есть кое-что из Интернета (рецепты витруальных друзей). Какие-то блюда попробовал сделать, следуя рекомендациям из кулинарных книг. А еще я в свое время десятидневные курсы вегетарианской кухни прошел. Очень много блюд именно оттуда перекочевало на мою кухню.
1 +/-
По книгах не готовлю. Обычно беру рецепту из интернета (чаще из социальных сетей). Также есть сайты с пошаговым приготовлением блюда, все понятно написано. Не ошибешься. Даже новичок в готовке без труда приготовит
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу.
Хлеб пеку ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Добавить комментарий