Вредно ли размораживать мясо в микроволновке?

не сколько вредно, мясо особо не выделяет вредных веществ при обработке микроволнами, просто сверху оно может свариться ,а внутри остаться каменным. это на быстрой разморозке. а если у вас есть время, то проще разморозить мясо в обычной холодной воде из-под крана. главное не в горячей 🙂 просто положите мясо в глублкую миску, чтобы побольше воды поместилось, или в кастрюлю. чтобы процесс пошел быстрее, когда вода из-за мяса станет ледяной, поменяйте ее. впринципе так на разморозку мне хватает часа