Вкусные каши с добавлением фруктов. Как приготовить?
Ответов: 3
Элементарно. Чем проще, тем вкуснее. Соотношение воды к крупе - " один к трём". Кипятим воду и закладываем (мытые, естественно) сухофрукты. Поварим до полуготовности и кладём крупу (какая Душе ближе;)))), добавляем ложку (побоольше!) сливочного масла, варим 15 минут и в тепло укутываем настояться. ВСЁ! Наслаждайтесь! Если фрукты свежие, загружаем одновременно с крупой (вот и вся разница). Солить в конце варки. Хорошо добавить сахарку по отношению к соли это один к трём, т. е. сахара в три раза больше, чем добавили соли (сладости не будет, а баланс вкуса приятный).
А я мою сушеные абрикосы и изюм, отдельно варю почти до готовности рис, затем добавляю в него сахара, абрикосы с изюмом и ванилин. Иногда - еще или только свежие яблочки кубиками, но их нужно добавлять перед сухофруктами.
Можно, если любите, добавить чернослив. После того, как закинули фрукты, кашку нужно немного еще поварить, закрыть крышкой и выключить. Каша получится очень ароматная, а фрукты - целыми.
Есть такую, запивая молоком, очень вкусно!
Я делаю очень просто, не заморачиваясь.
Готовлю быструю кашу из геркулеса на молоке. Соль и сахар по вкусу. Чуть жду, когда она настоится, минуты 3-5. Натираю яблоко на крупной терке или нарезаю кубиком, посыпаю кашу в тарелке и слегка размешиваю. Получается очень вкусно. Иногда вместо яблока посыпаю мелкими кусочками мандарина. На любителя.
Похожие вопросы
Добавить комментарий