Домашнее вино - чудесный напиток, который хранит аромат и вкус плодов и напоминает нам о прошедшем лете.
Приготовление вина из жимолости подчиняется общим правилам и принципам домашнего виноделия.
Ягоды отпрессовывают для отделения сока, смешивают его с сахаром для запуска процесса брожения (50 г на 1 кг ягод), а затем настаивают и отфильтровывают. На выходе получают кисло-сладкий, слегка терпкий напиток изумительного цвета.
Добавить комментарий