Вино из инжира — какие есть рецепты?

С начало нужно приготовить сироп. Понадобится 1.5 кг сахара. Берём (важно! вода должна быть очень чистой, можно даже отфильтровать) воду 3.7 кг и ставим на кипение в месте с сахаром. Немного в процессе включаем интуицию и угадываем подходящий вкус сиропа. После чего сироп остынет добавляем 1.150 гр инжира,10 гр дрожжей,30 ягод мелко нарезанной черники и 15 ягод голубики. Хорошо если используется сосуд по глубже. Берём плотную ткань и обматываем ею очень крепко горло этого сосуда. Оставляем в таком состоянии на 17 дней. Приготавливаем опять сироп и заливаем в сосуд но не перемешиваем. Опять оставляем сосуд на этот раз на 15 дней . Хорошенько перемешиваем и опять оставляем на 15 дней. Фильтруем и уносим в тёмное прохладное место. Вино готово!