Кто знает, правда ли можно из одуванчиков сделать вино или варенье?
Кто знает, правда ли можно из одуванчиков сделать вино или варенье?
Варенье да. Вернее это такой очень густой сироп, больше похож на мёд. В нашей семье это не столько кулинарный шедевр, сколько лекарство. Обладает хорошим отхаркивающим эффектом. И при этом с удовольствием потребляется детками. Просто как что-то сладкое, а не как лечение это для них.
Вино из одуванчиков это не только фантастика Рея Бредбери, ни и реально существующий напиток, который может сделать любой. Я лично делала его пару лет назад, правда, много времени занимает сбор цветов одуванчика, но вино того стоит, особенно, если пить его долгими зимними вечерами. Словно вновь оказываешься на цветочной поляне устланной желтым ковром.
Кстати, вкус и букет вина можно изменять по желанию, добавляя, по своему усмотрению в сусло лимонные или апельсиновые корочки. Или и то и другое. Тогда никто, и никогда, не догадается, что за чудный напиток вы предложили гостям.
Существует как вино так и варенье из одуванчиков. Вино к сожалению еще не делала из одуванчиков, а вот варенье варим. Оно получается золотистого цвета и по вкусу очень напоминает мед. Варенье из одуванчиков не только вкусное но и очень полезное. Оно является прекрасным желчегонным и мочегонным средством, способствует очищению печени, выводит лишние соли, и оздаравливает весь организм в целом. У варенье из одуванчиков есть противопоказания это индивидуальная непереносимость компонентов, и возраст девочки до 18, а мальчики до 19 лет.
Вино из одуванчиков я не делал, недосуг одуванчики искать. А вот варенье из лепестков делал. Но дело нудное. Очень трудно собирать даже цветки. Потом надо отделить лепестки от цветоложа. Варятся довольно быстро в густом сахарном сиропе, также, как и из лепестков роз. Варенье по вкусу очень напоминает цветочный мед. О вине из одуванчиков писал Рэй Брэдбери. В принципе возможно сделать, но уж очень много одуванчиков потребуется. Вот если бы где накосить их, то тогда наверняка сделал бы вино и сам. Хотя бы затем, чтобы попробовать.
Добавить комментарий