думаю да, варили. наши предки кочующие практиковали такой рецепт. но конина сама по себе жестковатая чем говядина и ее нужно дольше отваривать. лучше конину добавлять в фарш для котлет, мешая с фаршем из свинины или курицы. обычно мы так и делаем..............................
Добавить комментарий