Варенье - это то, что сварено. Раньше варенье варили из ягод, без добавления сахара, путем длительного нагревания. И только зажиточные люди могли себе позволить варенье на меду, т. к. сахар был еще дороже. Прошло время, изменились и вкусы и технологии, теперь варенье варят изо всего. На мой взгляд, зачем варить варенье, например, из фейхоа, покупая его в магазине по большой цене? Если только, чтобы повыпендриваться. Варенье бывает из: вишни, абрикосов, яблок, груш, слив, малины, клубники, смородины, морошки, черники, облепихи, аронии (черноплодки), брусники, клюквы и др. фруктов и ягод, а также из кабачков, тыквы, моркови, помидоров, арбузных корок и прочих. Но самые на мой взгляд невкусные - из одуванчиков (давали попробовать 1 раз, до сих пор вспоминаю!) и из крыжовника, ну не люблю и все!
Добавить комментарий