Варенье из зеленых шишек существует? Когда же эти шишки следует собирать?

Сосновые шишки для варенья собирают в России в двадцатых числах июня. В этот период они ещё зелёные и не успели раскрылись. Шишки отобрать не повреждённые насекомыми и промыть под проточной водой. Шишки порезать на кусочки, поместить их в кастрюлю, залить до верха водой и варить на слабом огне 30-40 минут. По окончании варки оставить остывать до следующего дня. На второй день сироп слить в другую кастрюлю и добавить сахар, из расчета 1 литр сиропа на 1 кг сахара и доварить до тягучего сиропа. Варенья разлить в стерилизованные банки, закатать крышками. И поставить в тёмное место. Варенье-сироп помогает от простудных заболеваниях.