Варенье из киви и лимонов как приготовить?

Возьмем 1 кг киви и сок 1 шт. лимона, сахара - 900 г.

Помыв лимон и освободив от цедры, нарезаем в форме соломки, укладываем его в кастрюльку. Туда же добавляем 100 г сахара, 100 мл воды. Провариваем на небольшом огоньке 10 минут. Далее очищаем киви, нарезаем в форме кружчков, кладем к лимону и сахару. Добавляем лимонный сок и остальной сахар. Когда закипит, переливаем в керамическую посуду. Пусть постоит в течение ночи. На другой день варенье возвращаем в кастрюлю, после закипания поварим минут 20. Затем разливаем в стерилизованные банки. Остыв, банки убираем в прохладное место.

Еще рецепт варенья из киви с лимоном.

Понадобятся по 1 кг киви и сахара, пару лимонов (точнее сок 1-го лимона и один порезанный лимон).

Промыв лимон, нарезаем на кружочки, определяем в кастрюлю. Туда же добавляем 100 г сахара и 100 мл воды. Поварим на небольшом огне 10 минут. Одновременно очищаем киви, нарезаем в форме кружочков. Выжав сок лимона, его добавляем в кастрюлю, затем весь оставшийся сахар и киви кружочками. Пусть закипит и снимаем с огня. Переливаем в керамическую посуду. Пусть постоит в течение ночи. Затем вновь возвращаем в кастрюлю, поварив 20 минут разливаем в стерилизованные баночки. Получается около 1,4 л варенья.