Да, вкусное и ароматное. Оно почти красного цвета. Я люблю, когда айва нарезана полумесяцем и после варки остается немного твердой, как цукаты. Но некоторые варят кусочки до мягкости. Можно сделать из айвы джем и печь пироги.
Попробовал варенье из айвы в Фергане в далеком 1990 году. До сих пор помню его вкус! В том варенье была одна изюминка - в его состав входили грецкие орехи. Позже попробовал дома воспроизвести то варенье, вкус оказался не совсем тот.
Да. Варенье из айвы имеет свой неповторимый вкус и аромат. Лакомиться им в зимнее время самое то. Мама начиняет им пирожки, которые съедаются чуть ли не мгновенно. )
Добавить комментарий