Если, к примеру, нужно добавить 1 столовую ложку обычной соли, то сколько нужно соли экстра?
Если, к примеру, нужно добавить 1 столовую ложку обычной соли, то сколько нужно соли экстра?
обычная соль и соль экстра ничем не отличаются, это одно и то же вещество - хлорид натрия..
по-этому использовать ее нужно одинаково (по весу). соль не может быть более или менее концентрированной!
другое дело, что если соль более мелкого помола, то она тяжелее на еденицу объема исыпать ее нужно немногоменьше, но по весу - все равно одинаково..
Если честно, то я всегда считала и считаю, что соль Экстра должна браться в меньшем количестве. Я всегда так готовлю - если необходимо ложку обычной соли, а у меня экстра, то я беру половину ложки. Может быть кто то скажет, что это неверно, но если взять реально целую ложку экстры, будет ОЧЕНЬ большая разница во вкусе, нежели ложка обычной
Добавить комментарий