Что касается ананаса, то в нашей семье уже лет 7 готовят один салат с консервированным ананасом. Салат мы называем экзотикой (так он назывался в магазине, в котором мы его купили и соответственно и попробовали, после стали делать сами). Для этого салата вам понадобится: 2 зеленых яблока (лучше всего подходит сорт Гренни Смит), пекинския капуста, креветки чищенные (мы их отвариваем немного), ну и конечно же консервированные ананасы. Ананасы мы берем в количестве 1 баночки (300-325 грамм), яблоки, как я уже сказала, 2 штуки, пекинскую капусту на глаз, но обычно 4 листа, ну а креветок достаточно будет 500 грамм. Заправляем все майонезом. Салат необычайно вкусный.
Ну а что касается винограда, то недавно пробовала вкусный салат с виноградом. Берем куринную грудку, измельчаем ее (я запекаю грудку в духовке), трем сыр на крупной терке, с сыром лучше не перебарщивать, иначе в салате будет только сыр чувствоваться. Еще добавляем измельченный миндаль. Ну и режем виноградинки пополам. Еще можно добавить яйца. Заправлять салат майонезом. Выкладывать можно слоями, тогда получится что-то вроде салата Завтрак у Тиффани, ну а можно и просто перемешать все ингредиенты.
На моем опыте могу сказать, что виноград и ананас очень хорошо сочетаются с курицей и индейкой! Моя девушка на мой ДР делала, например, такой - руккола, индейка, виноград и сыр. Всегда в салатах с виноградом и ананасом хорошо будет сочетаться различные виды салатов. К винограду так же подойдут грецкие и кедровые орешки. Все прочие ингредиенты могут быть на ваш вкус)
я использую ананас и виноград в основном в фруктовых салатах ..с яблоками ,грушами и другими экзотическими фруктами. заправляю йогуртом или сливками .дети очень любят такие салаты .
зависит от кислотности желудка и собственных пристрастий, но лучше всего наверное с мясом.
Добавить комментарий