Смотря какой именно вы имеете в виду ананас.
В основном в кулинарии используется консервированный ананас. Все мои друзья просто обожают салатик с ананасами. Правда названия я не знаю, но готовится он очень просто. Вам понадобится:
Пекинская капуста
Ананасы консервированные
Копченая куриная грудка
Майонез
Соль и перец по вкусу. Капусту и грудку нарезаете кубиками, ананасы вываливаете в салатницу к грудке и капусте, заправляете майонезом, солите и перчите. Соотношение продуктов делайте по своему вкусу. Я обычно кладу банку ананасов, 1/4 капусты и полторы грудки.
Еще могу посоветовать запечь свинину с ананасами. В разогретую духовку ставите противень с кусочками свинины. На каждом куске должен быть небольшой слой майонеза, затем немного ананасов и сверху посыпьте тертым сыром и в духовку до готовности. Проверяйте тыканьем вилки =)
Можно приготовить куриное филе с ананасом. Для этого рецепта берем 500 гр куриного филе, режем на тонкие полосочки и обжариваем на растительном масле до получения золотистой корочки. Затем добавляем мелко нарезанный репчатый лук, перемешиваем и продолжаем жарить на среднем огне, пока лук не будет прозрачным. В процессе жарки можете влить немного ананасового сока и потушить несколько минут. После этого добавьте ананасы, нарезанные небольшими кусочками, посолите по вкусу и, помешивая обжарьте в течении 2 минут. Подавать это блюдо лучше с отварным рисом.
Ананасы очень классно добавлять в торты без выпечки. Рецептура его такова, что берется полкило шоколадных пряником. Или крекеров типа рыбка. Добавляются пюре бананов, кусочки ананасов. И литр сметаны. Пряники порезать, а к крекерам добавить сахарного песку. И в холодильник на четыре часа. Затем дооформитьс тертым шоколадом, тертыми орехами. И еще на два часа в холодильник.
Добавить комментарий