Я в борщ добавляю)))) Мне очень нравится привкус. Даже делала заготовки из томатного сока с кусками перца в нем для борща. Ну, еще фаршированный перец есть, лечо, всевозможные салаты, тушеные овощи, овощные рагу. Вообще, венгерская, болгарская кухни очень его любят. Мне даже ваш вопрос кажется слишком общим из-за этого. Я живу в южном городе, где перец очень любят "добавлять в блюда"))))
Перец можно добавить для вкуса в первые блюда. Также летом можно сделать овощное рагу, где одним из ингредиентов является перец. Также в овощное рагу нужны кабачки, картофель, морковь, лук. Можно приготовить рис с овощами и добавить перец. Перец можно фаршировать.
В аджику, в салаты овощные, конечно же в борщи.
Добавить комментарий