В чём польза цикория? Как из него приготовить напиток? Это горький напиток?
Ответов: 7
Цикорий- это порошок растительного происхождения. Из его листьев делают порошок, который по своему внешнему виду напоминает молотый кофе. На вкус не то, чтобы похож на кофе, практически как кофе. Такой же горький.
Приготовить напиток из цикория очень просто. Путем заваривания в чашке. 1 чайная ложка цикория на стакан кипятка(можно и больше). По вкусу можно добавить молоко и сахар. В общем, этим напитком можно заменить кофе.
Пользу цикория огромна. Назову основную пользу:
1.Нормализует давление.
- Регулирует работу кишечника.
- Благотворно влияет на пищеварение.
В общем полезный напиток.
Это весьма своеобразный напиток. Горечь особая у него, но он не горче кофе. Польза цикория в том, что он не содержит опасного кофеина, но зато содержит массу полезных веществ, в том числе инулин. Растворимый цикорий продаётся в порошках и из них готовят напиток так-же как и кофе.
Сырой цикорий можно есть просто так, как листья так и корни.
Цикорий используют как заменитель кофе, также его очень любит есть пастбищный скот. К полезным свойствам цикория можно отнести следующие:
- заряжает бодростью и поднимает настроение
- содержит в себе витамины B, С, E
- улучшают работу сердца
- устраняет дисбактериоз
- улучшает пищеварение
- применяется как желчегонное средство
- помогает при различных кожных заболеваниях (размолотый порошок смешивают с водой до состояния кашицы и прикладывают)
- очищает организм от токсинов
Но к сожалению, несмотря на все свои положительные стороны, есть и противопоказания:
- не употреблять при варикозном расширении вен
- с осторожностью употреблять при гастритах
- нельзя употреблять детям, страдающим ожирением
- если есть проблемы с психикой, то лучше его не употреблять
Напиток цикория можно приготовить следующим образом: 1 ч.л на 1 стакан воды
Известно, что многие люди страдают наркотической зависимостью от кофе.
Кофе очень вкусный, вызывает привыкание и весьма вреден для организма, особенно для сердечников и гипертоников.
Вот здесь и спасает волшебная палочка-выручалочка - цирконий.
Он заменяет по вкусовым качествам кофе и к тому же очень полезен.
О пользе здесь подробно описали, повторяться не буду.
В чём польза цикория.
Цикорий:
- Снимает изжогу,
- Пповышает количество эритроцитов в крови,
- Очищает организм от токсинов.
Вреден:
- При варикозном расширении сосудов,
- Геморрое,
- Гастрите,
- Нервных заболеваниях.
Цикорий имеет горьковатый привкус.
Я не много знаю о цикории, но во время беременности моя бабушка запрещала мне пить этот напиток, объясняя тем, что в старину нежелательную беременность "изживали" с его помощью.
Совсем не обязательно покупать в магазинах порошок цикория, можно приготовить вкусный и очень полезный напиток из цикория даже дома. Для этого корешки цикория нужно промыть и хорошо просушить. Затем обжарьте их на сковороде на очень слабом огне до тех пор, пока не испарится вся влага. Учтите, что во время обжаривания корешки будут необычно пахнуть. Затем обжаренные корешки цикория нужно измельчить в кофемолке или блендере. Затем залейте их кипятком — 1 чайная ложка на стакан воды, и варите на медленном огне около пяти минут. Потом снимите с огня и дайте напитку настояться 5-7 минут. Напиток получается совершенно не горьким. Пить цикориевый кофе можно со сливками, молоком, сахаром, с лимоном. Его можно каждый день пить вместо кофе или чая для повышения иммунитета, для очищения организма от шлаков. Особенно полезен кофе из цикория при таких заболеваниях, как атеросклероз, сахарный диабет, болезни печени и почек. Но нельзя пить напиток из цикория при геморрое, язве желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, гастрите и варикозном расширении вен.
Похожие вопросы
Добавить комментарий