Очень хочется приготовить что-нибудь этакое. Муж принес диких уток, подскажите рецепт вкусных утиных грудок.
Очень хочется приготовить что-нибудь этакое. Муж принес диких уток, подскажите рецепт вкусных утиных грудок.
Мне нравится вот такой рецепт приготовления. Грудку порезать на кусочки как для шашлыка, примерно.
Приготовить маринад:смешать 50мл соевого соуса,2зубчика измельченного чеснока,2-3ст. л лимонного сока,2ст. л меда и молотый перец по вкусу. Залить этим маринадом мясо и оставить минимум на 2часа.
Затем мясо вынуть и обжарить на сковороде до готовности, какая вам нравится.
А маринад вылить в кастрюльку, поставить на огонь и проварить несколько минут, пока он не загустеет. Очень вкусно будет, если к соусу добавить немного ягод клюквы.
Затем полить этим соусом готовое мясо. Очень вкусный гарнир к картофелю или макаронам.
Добавить комментарий