Утиные грудки, рецепт с вашими тайнами?







+4 +/-

Очень хочется приготовить что-нибудь этакое. Муж принес диких уток, подскажите рецепт вкусных утиных грудок.

Профиль пользователя Warier Спросил: Warier  (рейтинг 11025) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Мне нравится вот такой рецепт приготовления. Грудку порезать на кусочки как для шашлыка, примерно.

Приготовить маринад:смешать 50мл соевого соуса,2зубчика измельченного чеснока,2-3ст. л лимонного сока,2ст. л меда и молотый перец по вкусу. Залить этим маринадом мясо и оставить минимум на 2часа.

Затем мясо вынуть и обжарить на сковороде до готовности, какая вам нравится.

А маринад вылить в кастрюльку, поставить на огонь и проварить несколько минут, пока он не загустеет. Очень вкусно будет, если к соусу добавить немного ягод клюквы.

Затем полить этим соусом готовое мясо. Очень вкусный гарнир к картофелю или макаронам.

Ответил на вопрос: Bettie 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
3 Отв.
А как вы думаете, есть ли тайны в смерти Панина Андрея?
Ответ: Я тоже считаю, что Андрея Панина убили, не мог он такую травму получить, упав с высоты своего небольшого роста, тем более, что не говорилось о каком-то ... Читать далее...
Автор вопроса: Speedless, в категории | | | |
Спросил Speedless
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |