Успенский пост: как нужно питаться? Что можно есть, а что нельзя?

Успенский пост достаточно строгий, по сравнению с другими. Но соблюдать его не так сложно, поскольку в рационе присутствуют овощи и фрукты.

Иногда на Преображение можно есть рыбу, если этот день выпадает на среду, или пятницу, как в минувший Успенский пост 2015 г., когда 19 августа была среда.

В пищу идут овощи и фрукты.

На выходные разрешается пища с маслом.

Хочу предложить рецепт запеченной тыквы с овощами.

Понадобится взять тыкву, пару штук моркови, четвертую часть кочана цветной капусты, сельдерея черешкового пару штук черешков, пару зубочков чеснока, соль и перец для вкуса.

Промыв тыкву, срезаем верхнюю часть. Изнутри извлекаем семена и мякоть. Семена не нужны, а мякоть мелко режем на кусочки. Морковь режем кружочками, сельдерей - колечками , также измельчаем цветную капусту и чесночок.

Обжарим на сковороде морковь, сельдерей, чесночок примерно 10 минут, затем кладем мякоть тыквы и цветную капусту. Далее добавим горошек, специи, присолим.

Перемешаем содержимое сковородки и помещаем внутрь тыквы.

Запекаем примерно 30 минут при температуре в духовке 200° С.

Приятного аппетита!

Успенской пост у православных христиан продолжается две недели, с четырнадцатого по двадцать восьмое августа, до дня самого успения. Это - строгий и длительный пост, и в это время употребление мясной пищи запрещено совершенно. Рыба разрешена только в день Преображения - девятнадцатого августа, а в течение всего поста - "сухоядение" и полностью растительная пища. По субботам и воскресеньям разрешается приправлять блюда растительным маслом).

Посты обычно очень строги, и вгоняют человека в некоторые рамки, которых он должен деражаться в определенный период.

Успенский пост этому не исключение. Во время поста рацион составляет в большей части овощи и фрукты, конечно же не стоит забывать о грибах, которые в свою очередь должны быть не ядовитыми и пригодными для питания.

Успенский пост - многодневный праволславный пост длится с 14 по 27 августа. Можно употреблять рыбу, вино, растительное масло, виноград, яблоки, молодой картофель, грибы. Не рекомендуется употреблять морепродукты, а алкоголь вообще исключить, можно немного вина.