Если под словом "веточки" вы имеете в виду стволы, то нет. Обычно стволы очищают от более мелких веточек. Веточки сушат а стволы свежими используют в мелко нарезанном виде.
Укроп можно сушить и с веточками и без веточек. Но стволы, веточки укропа неудобно класть в суп, приправлять блюда. Поэтому сушить правильно укроп надо маленькими листиками, только зелень. А стволы, толстые ветки укропа можно сразу же в целом виде свежими добавлять как приправу и потом выловить их и все.
Добавить комментарий