У вас есть рецепты блинчатых тортов, поделитесь?

Самый простой рецепт сладкого блинчатого торта, который можно варьировать в зависимости от настроения и содержимого холодильника. Обычные тонкие блинчики прослоить сметаной с сахаром и корицей. При желании корицу можно заменить на небольшое количество апельсиновой или лимонной цедры. Вместо сахара можем добавить варенье (желательно, красное или жёлтое, от черничного или из черноплодки блины получат неаппетитный цвет) или кленовый сироп, мёд. Но сметана должна преобладать. Блинчатый торт должен настояться в холодильнике для лучшего "склеивания".