Три идеи для кулинарных блюд из пекинской капусты — какие варианты?
Ответов: 4
Я делаю очень простой салатик. Для него нужно: пол вилка капусты, небольшая луковица и банка консервированной красной фасоли или кукурузы.
Капусту нашинковать, лук нарезать, добавить фасоль (или кукурузу), все сбрызнуть растительным маслом или заправить майонезом.
При желании можно добавить и другие овощи - помидорку, перчик, огурчик и зелень конечно.
Часто в моем регионе из пекинской капусты делаю острую закуску, которая называется Чамча, это считается корейским рецептом. Данную закуску сделать несложно, нужны соль, много перца красного и чеснок.
Вилки пекинской капусты разрезаются на четыре части, укладываются в емкость
и заливаются соленым крутым кипятком, так ее оставляют на два дня, а затем капусту промывают и натирают чесноком и красным перцем и кладут под гнет на три дня, после этого капусту убирают в прохладное место.
Конечно можно делать витаминные легкие и диетические салаты из нее с добавлением моркови, огурчика. Можно использовать для приготовления голубцов.
Еще пекинская капуста обжаривается в кляре. Из нее можно сделать нежную запеканку.
Я и моя семья любит салат из пекинской капусты. Его не сложно приготовить
Пекинская капусту нашинковать + крабовые палочки + яйца + кукуруза + св. огурцы + майонез. Все нарезать и заправить только перед подачей на стол. Очень вкусно. А так же добавляю ее при готовки обычного летнего салата огурцы, помидоры. Приятного аппетита!!!
Я щи варила, голубцы делала и салаты всевозможные.
Похожие вопросы
Добавить комментарий