Торт «Прага». Как приготовить торт «Прага» в мультиварке?

Особенности национального чаепития - это обилие подаваемых к чаю различных кондитерских изделий, выпечки. А торт "Прага" - это классика жанра. Это знак особой значимости события или знак особого внимания к приглашенным.

Обзаведясь домашними помощниками, к коим, несомненно, относится и мультиварка, грех не использовать их возможности максимально. Когда на пороге гости, зачем бежать в кондитерскую, если нежнейший изысканный десерт можно приготовить своими руками?

Нет ничего сложного в приготовлении торта "Прага" в мультиварке.

Для этого все ингредиенты для теста смешиваются, закладываются в емкость мультиварки и выпекается корж. В это время готовится крем для прослойки торта. Готовый корж разрезается на 2 части, щедро прослаивается кремом и покрывается шоколадной глазурью.

Как видите, ничего сложного. Важно только соблюсти пропорции рецептуры. А здесь у каждой хозяйки свой секрет.

Традиционно тесто готовится из двух яиц, стакана сахара, стакана сметаны, половины банки сгущенного молока, столовой ложки какао, чайной ложки соды и полутора стаканов муки.

Вторая половина банки сгущенки пойдет на взбивание крема с размягченным сливочным маслом. Его понадобится 150-200 г. При желании в крем также можно добавить какао-порошок.

Ну, и, напоследок - глазурь: полстакана сахара, столовая ложка воды, по две ложки какао и сметаны увариваются до загустения. В конце добавляется 50 г размягченного сливочного масла.

Своим рецептом приготовления торта "Прага" в домашних условиях с нами щедро делятся Здесь>>>.

Ингредиенты для коржа:

полтора стакана муки

1 столовая ложка какао

1 чайная ложка соды

пол банки сгущенки

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

2 средних куриных яйца

Ингредиенты для крема:

130 г размягченного сливочного масла

пол банки сгущенки

Ингредиенты для глазури:

молоко 4 столовые ложки

30-50 г сливочного масла

4 столовые ложки сахара

2 столовые ложки какао

Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену с щепоткой соли.

Добавляем сахар.

Добавляем желтки, сметану со сгущенкой, муку, соду и какао и снова взбиваем.

Смазываем маслом дно мультиварки и выливаем смесь в чашу. шоколадный торт в мультиварке

Корж готовим в мультиварке панасоник 60 минут в режиме выпечка. торт в мультиварке рецепты

Остужаем корж, вынимает из мультиварки с помощью корзинки для мультиварки или подходящей по размеру доски. Как испечь торт в мультиварке

Пока корж остывает, готовим крем со сгущенкой.

Достаем сливочное масло из холодильника, оно должно быть слегка подтаявшим.

Порезать на кусочки и взбить миксером.

как приготовить крем для торта Прага

Добавляем небольшими порциями сгущенку и взбиваем порциями, затем добавляем какао и опять взбиваем до тех пор, пока крем не будет скользить не оставляя следов на стенках. крем со сгущенкой для торта Прага

Разделяем корж на две части как приготовить торт прага

Прослаиваем корж кремом со сгущенкой и закрываем второй половинкой. торт прага в мультиварке панасоник

Покрываем глазурью.

Как приготовить глазурь для пражского торта:

Для глазури сахар смешиваем с какао, добавляем молоко и нагреваем до растворения сахара и загустения.

Взбиваем со сливочным маслом.