Тимпана, считается традиционным блюдом Мальты. Это такой своеобразный макаронный пирог, приготовленный на мясном бульоне и запеченный в тесте. Рецепты могут быть самые разнообразные с добавлением печёнки, мозгов, жареных баклажанов или сваренных вкрутую яиц. С точки зрения здорового образа жизни, это блюдо считается несколько тяжёлым, но является весьма приятным на вкус.
Тимпана - это типичное блюдо мальтийской кухни.
Собственно, тимпана - это пирог из теста с начинкой из макарон, мясного фарша, сыра, лука, яиц и томатной пасты. Состав простой, и получается что-то вроде своеобразной запеканки:)
Выглядит довольно аппетитно, а на вкус ещё лучше. И в приготовлении лёгкое.
Добавить комментарий