В одних источниках пишут, что хорошее сливочное масло долго не тает, когда его вынимают из холодильника.
По другим, наоборот, - должно быстро таять, что и является признаком его высокого качества.
Немного запуталась.
Кто знает точный ответ на данный вопрос?
Заранее большое спасибо.
Настоящее сливочное масло по правилам не должно быстро таять. И даже когда оно растает, то не должно растекаться, а держаться, так сказать в форме. Происходит это благодаря натуральному жиру а не всякого рода, заменители, которых на данный момент очень много.
В программе Нашпотребнадзор говорили, что хорошее сливочное масло НЕ должно быстро таять, ЕСЛИ его достали из морозильника. Вот ссылка на тот выпуск http://www.ntv.ru/novosti/1630397/
Добавить комментарий