Сколько должно стоить натуральное сливочное масло в 2015 году?

Давайте прикинем. Закупочная цена на молоко 2,5%-ной жирности сегодня порядка 10 руб. за литр. Из него можно получить 25 грамм молочного жира. В 1 кг натурального сливочного масла должно содержаться от 725 до 820 г такого жира, возьмём среднее значение - 750 г. Т. о. на это уйдет 30 литров молока, т. е. себестоимость составит 300 руб. за 1 кг, или 60 руб. за пачку 200 г. Но это себестоимость, а сравним закупочную цену 1 литра молока (10 руб.) и его цену в розничной сети (35-40 руб.), таким образом настоящее сливочное масло никак не может стоить меньше 60 руб. за пачку 200 г, а реально где-то ближе к 120 рублям.