Свинина — книжка с помидорами и сыром. Какой рецепт?

Для приготовления этого блюда вам понадобится хороший кусок свинины грамм на 700-800 , на ней нужно сделать разрезы, но не до конца , а по принципу книжки. Приготовить маринад из соли, перца, масла, приправы для свинины, натереть им мясо и оставить помариноваться. Тем временем порезать кружочками помидоры, сыр порезать ломтиками. Вложить их между кусочками свинины. Затем обмазать мясо горчицей , завернуть в фольгу и в духовку на 1,5 часа.

Помидоры 2шт

Сыр 200г

В конце приоткройте фольгу что бы подрумянилось