Какие сорта облепихи лучше использовать для соуса.
Для приготовления этого соуса вам потребуется: 5 ст. л. облепихи, 1 зубчик чеснока, по щепотке соли и черного молотого перца.
Промойте облепиху и обсушите выложив на бумажное полотенце в один ряд. Облепиху взбейте блендером до однородного состояния, затем перетрите через сито. Пюре из облепихи поставьте в микроволновку и готовьте до закипания и сразу же достаньте (как только появятся пузырьки), перемешайте. Измельчите чеснок, затем в горячее пюре добавьте чеснок, соль, перец, перемешайте и дайте остудить. Подавайте к мясным и рыбным блюдам.
Добавить комментарий