Соленые зеленые помидоры по-крыловски. Какой рецепт?

Соленые зеленые помидоры по-крыловски можно приготовить по такому рецепту.

Помидоры моем, делаем надрезы до половины. Готовим начинку: хрен пропускаем через мясорубку, чеснок также через мясорубку, а слегка подвяленные петрушку и укроп мелко нарезаем. Затем начинку перемешиваем и заполняем ей помидоры (проталкиваем в разрез). На дно 3-х литровой банки кладем 2ст. л.соли, 3ст. л.сахара, после этого укладываем помидоры. Заливаем их кипятком, стерилизуем 30минут, перед тем как закатать вливаем ч. л.уксусной кислоты, закатываем и держим под шубой до остывания.

Еще засолить зеленые помидоры можно таким образом.

На дно банки кладем укроп, петрушку, лавровый лист, кусочек хрена. Берем зеленые мытые помидоры, разрезаем их на половинки, посыпаем мелко нарезанным чесноком и молотым черным перцем, укладываем в банки слоями, переслаивая тертой морковкой. Для заливки берем: 5литров воды, одну бутылочку 6%-ного столового уксуса, 2,5стакана сахара и стакан соли, заливаем ею помидоры и стерилизуем 30минут.