Слоеные салаты на Новый Год 2014. Какие можно приготовить?
Рецепты слоеных салатов на Новый Год 2014.
Слоеные салаты на Новый Год 2014. Какие можно приготовить?
Рецепты слоеных салатов на Новый Год 2014.
Салат "Гардемарины"
Необходимо: 200-300гр. отварного мяса, 2 луковицы; Варёные овощи: 5штук картофеля, 2 моркови, 1 свёкла; 3 варёных яйца, 1 яблоко, 1 стакан чернослива, изюм и соль по вкусу, майонез.
Чернослив залить кипятком, накрыть и оставить на 20 мин для набухания. Мясо нарезать кубиками, положить в отдельную посуду, все остальные ингредиенты также - каждый при подготовке - в отдельную посуду. Итак, картофель, морковь, свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Лук очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца мелко порубить. Чернослив, освободив от косточек, мелко нарезать. Далее выкладывать слоями в салатницу, каждый слой пропитывая майонезом и присаливая, в следующей последовательности: картофель, морковь, мясо, лук, свёкла, чернослив, яблоко, и т.д. Сверху салат залить майонезом, посыпать распаренным изюмом. Поствавить в холодильник на 3-5 часов, чтобы он пропитался.
Салат без названия
Понадобится банка консервированных ананасов, если были кольцами, то нарезать, отварная куриная или индюшиная грудка, тоже нарезать, любой твердый натертый сыр (мне больше нравится сладковатый типа маасдам, но это на любителя), пол-банки консервированной кукурузы, свежий огурец, майонез, мелко нарезанные или раздавленные в крошку грецкие орехи, маленький зубчик чеснока выдавить в майонез (вместо майонеза хорошо нейтральный йогурт для более диетического варианта). Все выложить слоями, промазывая майонезом, в любой последовательности, но грецким орехом посыпать сверху.
Салат "Мужской каприз"
Отвариваем 250гш говядины и остужаем.3 луковицы режем тонкими кольцами. Смешиваем 1ст. л. уксуса,1ч.л. сахара и чуть молотого черного перца и в этом маринаде замачиваем лук. Когда промаринуется, сливаем маринад и укладываем лук на дно салатницы, смазываем майонезом, режем соломкой говядину и выкладываем сверху, посыпаем черным перцем и рубленными грецкими орехами, промазываем майонезом, затем трем на терке 4 варенных яйца и опять промазываем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром
Мне очень нравится салат "Слоёнка" Для его приготовления требуются: филе куринное(200 гр), 2 картофеля, 3 яйца, сыр (твёрдый), майонез, чеснок. Филе измельчаем и смешиваем с рубленым чесноком, укладываем в тарелку, а далее на него слоями укладывем сначала картофель, затем яйца, затем сыр. Каждый слой промазываем майонезом и немного солим.
На Новый Год можно приготовить салат "Розоли" - это праздничный салат, который всегда готовят на Новый Год и Рождество в Финляндии.
Салат "Розоли" - очень вкусный и полезный, так как содержит много витаминов и мало калорий, а готовится он очень быстро и просто. Здесь - подробный рецепт его приготовления. Приятного аппетита!
Можно приготовить салат "Любовница".
Вот рецепт.
Ингредиенты для "Салат "Любовница"":
Свекла — 2 шт
Морковь — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Изюм — 1 горст.
Орехи грецкие — 1 горст.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез
Рецепт "Салат "Любовница"":
Отварную свеклу, сырую морковь, сыр трем на мелкой терке(все отдельно).
Орехи мелко режем, давим чеснок.
Распариваем изюм несколько минут в кипятке.
Собираем салат слоями:
1 - морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (я не смазываю, а именно перемешиваю с майонезом, так вкуснее);
2 - сыр, чеснок, майонез;
3 - свекла, орехи, майонез.
Сверху украшаем (я оставила немного моркови и сыра, добавила лучок и редисочку для декора).
Добавить комментарий