Сначала нужно довести до кипения молоко, затем понемногу засыпать манную крупу, постоянно размешивая, иначе будут образовываться комки. Поварить несколько минут (я на глаз смотрю, когда манка разбухнет), затем настоять еще минут 5 под крышкой. Добавить масло, и если нужно, сахар по вкусу. Готово!
Моя мама меня учила так:молоко и немножко можно воды, туда же немножко сахару и капельку соли, закипятить. В кипящее молоко всыпаем крупу, потихоньку, если не хотите очень густую то немного(манка еще разбухнет), провариваем немного, когда крупа разбухла отключаем. А в тарелку можно положить масло, варенье, мед кто что хочет.
так как я варю эту вкусную кашку своему сынишке... то мне хватает времени на варку минутки 3 если стоять и помешивать
Добавить комментарий