Сколько времени сохраняется клюква пересыпанная сахаром? Как и где хранить?

Оказывается не обязательно клюкву пересыпать сахаром, чтобы сохранить ее в свежем виде. Ягоду, которые перебрали и оставили только целые ягодки, надо поместить в стеклянную емкость и налить кипяченую холодную воду.

Бензойная кислота, содержащаяся в клюкве убережет клюкву от брожения, ягода сохранится на очень длительный срок.

Клюква полезнее в свежем виде, хотя из нее можно сварить варенье обычным способом, а можно из клюквы наготовить сок, который также очень полезен.

Клюкву можно не заливать водой, а разложить в сухие ящики и оставить в подвальном помещении. Но чтобы ягода надолго оставалась в неизменном виде, оставлять надо только целые не лопнувшие ягодки.