Сколько времени можно хранить копчёную курицу?
Ответов: 3
Копченая курица, или курица-гриль, которая куплена в магазине, уже несвежая, так как на дополнительную термическую обработку отправляют только ту продукцию которая залежалась на полках и уже не имеет должного товарного вида. Так что если вы и купили такую курицу, что я вам не рекомендую, то желательно ее сьесть сразу и не откладывать далеко и на потом. А если у вас коптильня домашняя, и курица куплена всежая, то я думаю неделю такая курица выдержит, пока вы ее сьедите.
Я копченую курицу покупаю в термо упаковке и на ней написан срок годности - 1 неделя. Но она такая вкусная, что я сразу ее съедаю. Если вы покупаете копченую курицу без упаковки, на которой написан срок годности, не советую ее хранить в холодильнике больше 3-4 дней, так как она может выветриться и вкус станет другой и не свежий.
Срок хранения зависит от глубины прокопчённости и составляет -
- При хранении в вакуумных пакетах при температуре от 0 до +3 градусов - 10 дней.
- В морозилке - до месяца.
- В холодильнике - до 7 дней.
- При комнатной температуре - 48 часов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий